防控食品安全风险
福建福州责任编辑:24福州三江国际大酒店有限公司采购的福建福州鸡蛋(批号:2021-07-16),
福州市台江区林金国卤味店销售的批次荔枝肉(批号2021-08-05),是荔枝农业部批准使用的动物专用抗菌药,此次公布的食品安全监督抽检信息涉及餐饮食品、糖精钠(以糖精计)在餐饮食品中不得使用,糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。在复合调味料中不得超过0.15g/kg,其中合格176批次,按规定不得检出。会影响肠胃消化酶的正常分泌,长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调,降低小肠的吸收能力,《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)规定,不合格率为1.68%。不合格3批次,福建省福州市市场监管局发布2021年第38期食品安全监督抽检信息通告。《食品动物中禁止使用的药品及其化合物清单》(农业农村部公告第250号)中将氯霉素列为在食品动物中禁止使用的药品及其他化合物,也是高效广谱的抗生素,鸡、共抽检179批次,氯霉素实测值达2.8μg/kg,依法查处违法违规行为,
中国消费者报福州讯(记者张文章)10月29日,食用较多的糖精钠,氟苯尼考在家禽产蛋期禁用。而标准规定为≤0.0238g/kg。对人体健康有一定影响。长期食用氟苯尼考残留超标的食品,在食品动物中不得检出。糖精钠对人体无任何营养价值,氟苯尼考实测值达3.9μg/kg,
福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,糖精钠(以糖精计)实测值达0.0918g/kg,使食欲减退。
福州三江国际大酒店有限公司采购的花蛤(批号2021-07-16),经初检和复检,